Garnitură de bostanei

Name: Garnitură de bostanei
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 buc bostanei; 2 legături pătrunjel; 4 căței usturoi; 4 linguri oțet; 50 g ulei; după gust sare și piper

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Aceasta garnitură o putem folosi și pentru carne, dar și pentru peste. Lejeră și sănătoasă.

Citește mai mult

Garnitură de bostanei

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Aceasta garnitură o putem folosi și pentru carne, dar și pentru peste. Lejeră și sănătoasă.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 bucbostanei
2 legăturipătrunjel
4 cățeiusturoi
4 lingurioțet
50 gulei
după gustsare și piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Spălam și tăiem bostaneii felii (mai întâi în jumătate și apoi jumătățile felii). Sărăm și piperăm bostaneii și îi punem pe un platou.
2

Pregătim sosul pentru marinat. Tocăm mărunt usturoiul cu pătrunjelul. Apoi punem un praf de sare și piper. După aceea adăugăm și oțetul cu uleiul.
3

Punem la încins o tigaie antiaderentă și începem să coacem bostăneii.
4

Bostaneii copți îi punem într-un castron și cu o lingură îi ungem cu sosul de usturoi și pătrunjel. Bostăneii pregătiți îi lăsăm pentru 30 minute deoparte ca să ia gust de la marinată.
5

Poftă Bună !!!