Varza dacă este murată trebuie să o spălăm bine să nu fie sărată eu o las în apă cu o zi înainte.

Într-o tavă mai înaltă de cuptor punem unei rând de varza tocată mărunt apoi o să adăugăm preparatul de carne după care adăugăm mai un rând de varză și deasupra presărăm pătrunjel și puțin bulion și adăugăm apă până în dreptul compoziției. După care dăm la cuptor la 220 de grade C până e gata varza și orezul fiert. Nu pot să spun câte minute durează deoarece dacă folosim varză cruda durează mai puțin și dacă folosim varză murată durează mai mult.

Preparatul de carne:

Într-o tigaie adăugăm ceapa, morcovul tăiate mărunt și le lăsăm la rumenit puțin apoi adăugăm orezul și condimentele și boia puțin. Oprim focul de sub tigaie apoi adăugăm carnea și amestecăm bine. Asta e tot