Papanași

Name: Papanași
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g brânza dulce de vaca; 300 g făina; 30 g zahăr; 2 buc ouă; 1 linguriță esență vanilie; după gust Coaja de la o lămâie 🍋; 1 linguriță rasă de bicarbonat de sodiu; 1 praf sare; 250 g smântână; 200 g dulceață (după preferințe)

Tzaica Maria @cook_21767839

Sânnicolau Mare

Papanași

Tzaica Maria @cook_21767839

Sânnicolau Mare

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

500 gbrânza dulce de vaca
300 gfăina
30 gzahăr
2 bucouă
1 lingurițăesență vanilie
după gustCoaja de la o lămâie 🍋
1 lingurițărasă de bicarbonat de sodiu
1 prafsare
Decor :
250 gsmântână
200 gdulceață (după preferințe)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Punem brânza într-un bol mai mare (brânza trebuie să fie foarte bine stoarsă) după care punem, ouăle, praful de sare, esența, coaja de lămâie și zahărul! Omogenizăm toate ingredientele foarte bine, la final punem făina, frământăm bine până obținem un aluat ușor lipicios!
2

Lăsăm aluatul să se odihnească pentru 10 minute!
3

Apoi modelăm papanași, și îi punem într-o tigaie cu ulei din abundență! Îi prăjim la foc mediu, cam 3 minute pe o parte, apoi scoatem pe hârtie absorbantă!
4

Îi decorăm cu smântâna și dulceață! Poftă bună 😊