Cornuri cu crenvurști

Name: Cornuri cu crenvurști
Yield: 13-15 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g făină; 250 ml lapte cald; 13-15 felii Cașcaval; 13-15 bucăți crenvrusti; 50 ml ulei; 40 ml apa; 1 buc ou; 2-3 linguri susan; 10 g drojdie uscată sau 25 g proaspătă; 2 cuburi zahăr; 1 linguriță cu vârf sare

Bucătăria Mădălina @bucatariamadalina

Cornuri cu crenvurști

Bucătăria Mădălina @bucatariamadalina

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1-30 (de) minute

13-15 porții

500 gfăină
250 mllapte cald
13-15 feliiCașcaval
13-15 bucățicrenvrusti
50 mlulei
40 mlapa
1 bucou
2-3 lingurisusan
10 gdrojdie uscată sau 25 g proaspătă
2 cuburizahăr
1 linguriță cu vârfsare

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1-30 (de) minute

1

Pun apa și laptele cald într-un bol împreună cu drojdia și zahărul. Amestec și las să se activeze drojdia timp de 5 min. Înfășor fiecare crenvrusti într-o felie de cașcaval. Puteți omite cașcavalul dacă nu v ă place. Pun amestecul de drojdie cu lapte peste făină + sarea. Amestec bine și încep să frământ adăugând și uleiul treptat. Frământ timp de 7-10 min.
2

După ce am frământat bine aluatul îl pun într-un bol și îl acopăr cu folie. Îl las să crească timp de 1 oră la loc călduț. După o ora, întind aluatul pe masă (de grosimea unui deget) și tai fâșii lungi.
3

Iau câte o fâsie de aluat și o înfășor în jurul crenvurștiului cu cașcaval. Pun fiecare cornuleț astfel format într-o tava tapetată cu hârtie de copt. Ung fiecare cornulet cu ou și pun susan deasupra. Bag tava la cuptor pentru 25-35 de min, la 180 de grade C. Îl scot și îi las la răcit, acoperiți cu un prosop pentru a nu se întări. Le putem păstra în pungi de plastic, la frigider și le băgăm puțin la microunde înainte de servire. Poftă bună și spor la gătit !! 🌭🌭🌭