Pun uleiul într-o cratiță și pun carnea de pui tăiată (am folosit pulpe de pui dezosate). Gătesc carnea 10 min, după care adaug ceapa tăiată mărunt. Gătesc ceapa 6-7 min. Când ceapa e călită adaug condimentele, vinul alb și mai gătesc 15 min (fără capac).

Între timp fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Păstrez un polonic de apă de la paste.

Când sosul a scăzut (și alcoolul să evaporat), pun făina și amestec puțin, timp în care pun și laptele, treptat. Mai gătesc 5-6 min, după care opresc focul și pun smântâna și usturoiul. Puteți pune verdeața deasupra, dacă vă place. Eu am pus pastele fierte peste în sos și am amestecat totul. La nevoie se Adaugă din apa de la paste. Vă urez poftă bună și spor la gătit ! 🍝🍝