Curățăm cartofi,ii spălăm si ii taiem in 4.Ii condimentam cu sare si piper dupa gust,rozmarin. Într-o tava de yena punem 100 ml.ulei si cartofi.Se pune la cuptor la 200 °C pentru cca.45 de min.

Dovlecelul il curățam si il tăiem felii subțiri,il condimentam cu sare dupa gust. Într-o tigaie punem ulei la încins si prăjim rondele de dovlecel pe ambele părți.

Tocăm varza fin,condimentam cu sare si piper dupa gust si facem un dressing din oțet,ulei si apa,care se toarna peste varză, amestecăm totul bine.