Mancărică de carne cu ardei

Alina Geanina Rosca
Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Un singur cuvânt: Delicios

Mancărică de carne cu ardei

Un singur cuvânt: Delicios

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1h 30 min
6 porții
  1. 500 gcarne de viteluș
  2. 1 buccartof mare
  3. 1 bucceapă
  4. 6 bucardei capia
  5. 1 bucfrunză de dafin
  6. 250 gsos de roșii
  7. după gustsare și piper
  8. 3 linguriulei
  9. 2 cățeiusturoi
  10. 1 paharvin
  11. 1 legăturămărar

Instrucțiuni de gătit

1h 30 min
  1. 1

    Tocăm mărunt ceapa și cartoful. Carnea o tăiem cubulețe nu prea mici, iar ardeii îi tăiem pătrățele nu prea mici.

  2. 2

    Punem uleiul la încins cu usturoiul și frunza de dafin. Când uleiul este cald punem ceapa și cartoful la călit. Lăsăm să călească cam 5 minute amestecând încontinu ca să nu se lipească cartoful.

  3. 3

    După ce ceapa și cartoful s-au călit, punem carnea de vițel. O lăsăm să prindă culoare cam 10 minute și apoi punem paharul cu vin. Când se evaporă vinul punem ardeii. Amestecăm pentru 5 minute și apoi punem apa călduță să acopere toate ingredientele. Punem o linguriță de sare și una de piper.

  4. 4
  5. 5

    Lăsăm să fiarbă carnea pentru 40 de minute. Apoi punem sosul de roșii. Mai lăsăm la fiert 20 de minute.

  6. 6

    Închidem aragazul și punem mărar prospat tocat mărunt.

  7. 7

    Poftă Bună!!!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Alina Geanina Rosca
Alina Geanina Rosca @cook_21673291
în

Comentarii

Rețete similare