Ciuperci pleurotus cu legume și orez

Name: Ciuperci pleurotus cu legume și orez
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g ciuperci pleurotus; 2 buc cepe roșii mari; 1 buc ardei capia mare; 1 buc morcov mare; 4 buc roșii uscate; 200 g orez; 5 linguri ulei de măsline; după gust sare și piper

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Timp de pregătire 15 minute și timp de preparare 35 minute

Citește mai mult

Ciuperci pleurotus cu legume și orez

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Timp de pregătire 15 minute și timp de preparare 35 minute

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

35 minute

4 porții

500 gciuperci pleurotus
2 buccepe roșii mari
1 bucardei capia mare
1 bucmorcov mare
4 bucroșii uscate
200 gorez
5 linguriulei de măsline
după gustsare și piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

35 minute

1

Se pune la fiert orezul cu putință sare.
2

Se curăță ceapa roșie și se pune la călit în 5 linguri de ulei de măsline și se lasă la călit 5 minute.
3

Se curăță și se taie rondele morcovul și se pune peste ceapa roșie călită și roșiile uscate taie felii subțiri; se călește timp de 10 minute după care se pune ardeiul capia și ciupercile pleurotus rupte fâșii subțiri; sarea și piperul după gust și se lasă încă 15 minute acoperite cu un capac.
4

Când s-au făcut și ciupercile pleurotus se servește cu orezul fiert.
5

Poftă bună.