Punem la fiert legumele. Le lăsați să se răcească. Peștele îl dezosăm și tăiem cubulețe mici, la fel și legumele fierte.

Pe un platou punem inelul de la o formă de tort 20 cm și așezăm primul strat de cartofi și câteva linguri de maioneză. Nivelăm frumos peștele, maioneza, țelină, maioneza, morcovi, maioneza. Nivelăm frumos și dăm la rece câteva ore.

Scoatem ușor inelul și ornăm cu tije de castraveți murați și pătrunjel. Se poate servi alături de friptură sau simplu. Spor la gătit