Începem a pregăti prăjitura prin topirea la bain-marie a untului și ciocolatei. Când încep să se topească, amestecăm bine cu un tel până se formează crema de ciocolata.
Retragem bolul de pe bain-marie și continuăm să adăugăm zahărul (eu as folosi doar 100 g), amestecând bine cu telul. Adăugăm ulterior câte un ou, amestecând bine după fiecare. Vom adaugă apoi cele 2 linguri de vanilie și un praf de sare pentru a potența gustul ciocolatei.

Cernem cacao și făina și le încorporăm bine. Crema astfel obținută se răstoarnă într-o tavă mică de 30x20cm, tapetată cu hârtie de copt. Adăugăm cireșele fără sâmburi, mai multe, mai puține, în funcție de preferință.

Coacem brownie la 170 C, cuptor preîncălzit pentru 20 min, prăjitura trebuie să fie umedă în interior, nu o coacem prea mult pentru că se va usca.

Este o combinație absolut irezistibilă!
Dacă vă plac rețetele mele, abonati-vă la canalul meu de Youtube Anne Cuisine pentru mai multe rețete video.