Compot de mere pentru iarnă

Name: Compot de mere pentru iarnă
Yield: 10 borcane mari
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 kg mere; 1,5 kg zahăr; 20 buc cuișoare; 10 gr ghimbir praf; după necesitate conservant sau aspirina ce preferați; 8 litri apă aproximativ

Anamaria Turcu @magdalena29

Arad,Săvârșin

Compot de mere pentru iarnă

Anamaria Turcu @magdalena29

Arad,Săvârșin

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

10 borcane mari

3 kgmere
1,5 kgzahăr
20 buccuișoare
10 grghimbir praf
după necesitateconservant sau aspirina ce preferați
8 litriapă aproximativ

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Curățăm merele apoi le tăiem feli.
2

Borcanele trebuie să fie curate, adăugăm feliile de mere cam până la jumătatea borcanului 2 bucățele de cuișoare.
3

Într-o oală de 8 litri punem zahărul, conservantul cum scrie pe plic și ghimbiru și amestecăm până se dizolvă zahărul.
4

Punem siropul în borcane după care capsăm capacele și le punem într-o cratiță cu apă pe foc la fiert.
5

Din clipă când dă în clocot apa să fiarbă în cratiță mai lăsăm 40 de minute borcanele.
6

Când le scoatem verificăm capacele și le punem cu gura în jos la loc cald (eu le-am pus pe dubă acoperite) până a doua zi.
7

Spor la muncă.