Foile de brick le găsiți în magazine specializate arabe.
Curățăm și spălăm cartofii și îi tăiem în cuburi mici.
Îi punem la fiert. Tăiem ceapă mărunt și o putem într-un bol încăpător cu ton, ouă și condimente.
Când cartofii s-au făcut îi scurgem de apă și îi adăugăm în bolul cu ton și ou.
Amestecăm bine și pregătim foile de brick.
Tăiem foaia de brick în două și adăugăm câte 2 linguri din compoziție și formăm un triunghi.

Pregătim o tigaie cu mult ulei.
Punem la prăjit brick pentru 2 minute pe fiecare parte
mi-e mi-au ieșit în jur de 16 Brick.
2 foi erau cam uscate și nu le-am putut folosi.
Eu le-am servit cu carne de vită.
Poftă bună 😋
Á table avec #ChefM 👩‍🍳