Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C.

Morcovul se dă pe răzătoarea mare, ardeiul și ceapa se toacă mărunt.

Într-un bol încăpător bateți bine ouăle cu mixerul, apoi adăugați laptele și uleiul. Combinați făina cu praful de copt, după care încorporați-o în amestecul de ouă.

Adăugați cașcavalul, morcovul, ceapa și ardeiul, iar la final puneți câteva frunze de pătrunjel pentru aromă.

Ungeți tava de chec cu puțin ulei, tapetați-o cu făina și puneți compoziția în ea. Băgați la cuptor 35- 40 de minute sau până se rumenește frumos deasupra.

Poftă bună!