Se bat ouăle cu zahăr cu mixerul timp de 7-10 min.

În timp ce amestecăm adăugăm esența de vanilie, mai amestecăm un pic apoi adăugăm uleiul după care adăugăm și apa mai mixăm un pic.

La final adăugăm făina și amestecăm cu o lingură cu mișcări rotative de sus în jos până se dizolvă toată făina.

Forma de copt o întindem cu unt apoi adăugăm masa care să primit. La cuptorul preîncălzit coacem 20-25 minute - nu deschidem ușa cuptorului până aproape nu e gata blatul.

Lăsăm blatul să se răcească apoi îl tăiem la jumătate.

Faceți o cremă de care doriți și ornamentati cum vă place. La mine crema e simplă smântâna de 20-30%, esență de vanilie și zahăr.