Mixăm albușurile cu un praf de sare la viteză mare, adăugăm treptat 150 gr de zahăr, până obținem o spumă tare. Apoi adăugăm gălbenușurile treptat și esența de vanilie. Cernem făina și o încorporăm. Turnăm compoziția în tava tapetată cu hârtie și coacem în cuptorul preîncălzit la 200°C, timp de 20-25 de minute.

Pentru cremă, mixăm praful de cremă pentru prăjituri cu gust de tiramisu, împreună cu 250 ml de lapte rece și cu 3-4 linguri de zahăr. Crema astfel obținută o ținem la rece minim o oră, apoi o întindem între blaturi.

Cățelul l-am preparat astfel: hidratăm gelatina în apă rece pentru 5 minute. Punem pe foc, într-o cratiță, ciocolată, frișca lichidă și 50 ml de lapte. Lăsăm să dea într-un clocot, lăsăm 5 minute la răcit, adăugăm gelatina, amestecăm până la dizolvare și turnăm în formă. Ținem la rece peste noapte.

După ce blatul s-a răcit, îl tăiem în două, pe orizontală, iar între blaturi punem crema. La final, glazurăm, decorăm cu bombonele și biscuiți Oreo. În mijloc punem cățelul.