Orez cu legume și sos picant

Name: Orez cu legume și sos picant
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 gr orez; 1 buc cub Maggi; 1/2 buc zucchini; 200 gr ciuperci; 1 buc cartof; după gust sare și piper; după necesitate ulei; 2 linguri pastă tomate; 1/2 buc ceapă albă; 1 buc roșie; după gust sare și piper negru; 1 linguriță curcuma; 1/2 linguriță mentă uscată; 1 linguriță pastă ardei iute

Andreea Suatean @cook_26057629

Budapesta

Orez cu legume și sos picant

Andreea Suatean @cook_26057629

Budapesta

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 de minute

2 porții

Pentru orez:
200 grorez
1 buccub Maggi
1/2 buczucchini
200 grciuperci
1 buccartof
după gustsare și piper
Pentru sos:
după necesitateulei
2 linguripastă tomate
1/2 bucceapă albă
1 bucroșie
după gustsare și piper negru
1 lingurițăcurcuma
1/2 lingurițămentă uscată
1 lingurițăpastă ardei iute

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 de minute

1

Se fierbe orezul împreună cu cubul Maggi.
2

Se acoperă orezul și se dă la o parte până pregătim zucchini și ciupercile. Se taie zucchini cubulețe și se dă la tigaie împreună cu ciupercile; se asezonează cu sare și se piper până se rumenesc. De asemenea se fierbe și cartoful.
3

Începem să pregătim sosul: în uleiul fierbinte adaugăm ceapa, roșia și pasta de tomate până se prăjesc. La final adăugam pe rând condimentele și lăsăm până dă în clocot.
4

Se servește fierbinte. Poftă bună!👨‍🍳