Mămăligă cu brînză în straturi

Name: Mămăligă cu brînză în straturi
Yield: 8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 300 gr mălai; 1 l apă + 500ml lapte; 1 praf sare; 250 gr brînză de burduf; 250 gr telemea; 2 buc ouă; 100 gr cașcaval; 4 linguri smântână; 1 lingură unt

Maria Pop @maryiscooking1968

Se pote servi simplă sau cu smântână

Citește mai mult

Mămăligă cu brînză în straturi

Maria Pop @maryiscooking1968

Se pote servi simplă sau cu smântână

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 min

8 porții

300 grmălai
1 lapă + 500ml lapte
1 prafsare
250 grbrînză de burduf
250 grtelemea
2 bucouă
100 grcașcaval
4 lingurismântână
1 lingurăunt

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 min

1

Se face o mămăligă mai molicică dintr-un litru de apă și 500 ml lapte dacă mai e nevoie mai adăugăm lapte.
2

Ungem o tavă cu unt și punem un strat de mămăligă un strat de brinză rasă. Repetăm operația încă o dată, ultimul strat să fie de mămăligă.
3

Batem 2 ouă cu 4 linguri de smântână și 100 gr cașcaval ras și turnăm deasupra
4

Se dă la cuptor și se coace aproximativ 30 min la tem 180 grade C