Pește la cuptor cu legume, usturoi și mămăligă 😋👌

Name: Pește la cuptor cu legume, usturoi și mămăligă 😋👌
Yield: 6 porții mici
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 buc pește-(eu am folosit file de macrou); 50ml ulei; 2 buc ceapă albă și roșie; 3 căței usturoi; 1 1/2 buc ardei roșu-galben; 1-2 buc morcov(eu am pus baby); 1-2 tije țelină 100 de ml. de vin alb, 10 boabe piper; după necesitate conopidă, broccoli; 1/2 buc sucul de la lămâie; 300ml roșii în bulion (roșiile și sucul); 100ml vin alb; 10 buc boabe piper; după necesitate cimbru, busuioc, oregano, sare, piper măcinat; după preferință verdeața tocată (pătrunjel și cimbru); 1/2 căpățână usturoi (mujdei)

Elena Georgeta @cook_18781261

Londra

Pește la cuptor cu legume, usturoi și mămăligă 😋👌

Elena Georgeta @cook_18781261

Londra

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h 30 min

6 porții mici

3 bucpește-(eu am folosit file de macrou)
50mlulei
2 bucceapă albă și roșie
3 cățeiusturoi
1 1/2 bucardei roșu-galben
1-2 bucmorcov(eu am pus baby)
1-2 tijețelină 100 de ml. de vin alb, 10 boabe piper
după necesitateconopidă, broccoli
1/2 bucsucul de la lămâie
300ml roșii în bulion (roșiile și sucul)
100ml vin alb
10 bucboabe piper
după necesitatecimbru, busuioc, oregano, sare, piper măcinat
Decor:
după preferințăverdeața tocată (pătrunjel și cimbru)
1/2 căpățânăusturoi (mujdei)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h 30 min

1

Puneți uleiul într-o tavă, presărați piperul boabe și ceapa tocată fideluță peste tot.
Sărați și piperați peștele apoi puneți un rând de legume, unul de peste, unul de legume iar peste până completați toată tava.
2
3

Presărați condimentele și zeama de lămâie peste tot și dați tava la cuptorul încins la 180 grade C, după 20 min. Îl scoateți afară, turnați vinul și sucul de roșii împreună cu pulpa să tocate(pisate)mărunt și dați tava din nou la cuptor pentru încă 30-40 min.
4

După o scoateți afara și presărați mujdeiul de usturoi și verdeața tocată mărunt
Poftă bună☺️🤗Se servește cu mămăliga 😋

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Elena Georgeta @cook_18781261

în 21 octombrie 2020 16:25

Londra

Numele meu este Elena,am 40 ani și 3 băieți ❤️Pasiunea mea ptr.bucatarie nu as putea spune ca a fost dragoste la prima vedere 🙈pentru ca as minti. La 32 ani eram o simpla gospodina cu teama de a încerca preparate gen: patiserie,dulciuri sau torturi☺️Totul a început acum 4 ani😊am făcut un tort si cum nu ma pricepeam sa decorez l-am decorat simplu si împopoțonat cu bombonele😂😂mi sa spus ca arata ca o coliva🙈si de atunci Ambiția de a învață mai mult a început prin a explora diferite site-uri străine invatand a modela,decora si multe altele ajungând ca bucătăria sa devina locul unde uit de probleme,stres și multe altele,este locul unde ma pot relaxa😍ce-i drept am avut și eșecuri dar și reușite dupa multe incercari.Mi-a trebuit mult pana sa o inteleg dar acum o ador 😊 Pasiunea asta nu poate fi tinuta doar ptr.mine,doar in interior,trebuie împărtășită cu toată lumea😍 retete experimentate,traduse ,ganduri, idei, sfaturi,experiente si experimente din bucatarie.Nu am școala sau cursuri făcute,totul a venit din pasiunea de a găti ,îmi plac provocările,posibilul și imposibilul😍îmi place sa surprind familia și pe cei din jur cu diferite preparate și gusturi.într-un cuvânt am ajuns sa iubesc bucătăria mai mult decât îmi imaginam😍

Citește mai mult

Comentarii

Keywords

Pește Legume Usturoi Mămăligă

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate