Pulpe de pui la cuptor cu cartofi

Name: Pulpe de pui la cuptor cu cartofi
Yield: 10 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 10 buc pulpe superioare dezosate; 10 buc cartofi; 3 buc cepe; 3 buc morcovi; 3 buc ardei grași roșii; după necesitate dafin; după gust sare; după gust piper; după gust boia dulce; după gust usturoi

Flory Florentina @cook_26144626

Pulpe de pui la cuptor cu cartofi

Flory Florentina @cook_26144626

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1:30h

10 porții

10 bucpulpe superioare dezosate
10 buccartofi
3 buccepe
3 bucmorcovi
3 bucardei grași roșii
după necesitatedafin
după gustsare
după gustpiper
după gustboia dulce
după gustusturoi

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1:30h

1

Se curăță cartofii, se taie cubulețe și se spală. Se spală pulpele și se condimentează.
2

Se pune carnea la cuptor pentru 30 minute
3

În acest timp, se călește ceapa, împreună cu morcovul și ardeiul
4

Se adaugă restul ingredientelor peste cartofii și carnea din cuptor
5

Se mai lasă încă 30 min la cuptor. Eu am tinut 30 min la cuptor acoperit cu folie de aluminiu, la 250 de grade. Apoi 30 min fără folie de aluminiu pentru a se rumeni și a prinde o crusta frumoasă! La final, se adaugă o legătura de pătrunjel tăiată mărunt.