Churros cu scorțișoară și topping de ciocolată🍫😋

Name: Churros cu scorțișoară și topping de ciocolată🍫😋
Cuisine: Românești
Ingredients: 240 ml lapte; 200 ml apa; 300 g făina; 250 g unt, 65% grăsime; 8 buc ouă; 2 linguri zahăr; 1 praf sare; după necesitate ulei pentru prăjit; după necesitate ciocolata topită; după necesitate crema de ciocolata sau Nuttela

Elena Georgeta @cook_18781261

Londra

Churros cu scorțișoară și topping de ciocolată🍫😋

Elena Georgeta @cook_18781261

Londra

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

240 mllapte
200 mlapa
300 gfăina
250 gunt, 65% grăsime
8 bucouă
2 lingurizahăr
1 prafsare
după necesitateulei pentru prăjit
Toping :
după necesitateciocolata topită
după necesitatecrema de ciocolata sau Nuttela

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Laptele, apa, zahărul, praful de sare și untul se pun într-o cratița pe foc până dau în clocot. Se trage cratița de pe foc și se adaugă făina, amestecând repede și energic să nu se formeze cocoloașe. Se lasă să se răcească, dar nu foarte mult. Apoi se încorporează fiecare ou, pe rând, omogenizând bine. Când am terminat de încorporat toate ouăle, aluatul îl punem într-un posh.
2
3

Într-o tigaie încingem ulei și cu poshul formam ''figurine'' ce ne trece prin cap. Le rumenim și pe o parte și pe alta, le scoatem pe un șervețel să absoarbă surplusul de ulei, apoi se servesc simple, cu ciocolata topită, crema de ciocolata sau nutella. Eu le-am pudrat cu zahăr amestecat cu scorțișoara ☺️😋👌

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Elena Georgeta @cook_18781261

în 01 noiembrie 2020 19:29

Londra

Numele meu este Elena,am 40 ani și 3 băieți ❤️Pasiunea mea ptr.bucatarie nu as putea spune ca a fost dragoste la prima vedere 🙈pentru ca as minti. La 32 ani eram o simpla gospodina cu teama de a încerca preparate gen: patiserie,dulciuri sau torturi☺️Totul a început acum 4 ani😊am făcut un tort si cum nu ma pricepeam sa decorez l-am decorat simplu si împopoțonat cu bombonele😂😂mi sa spus ca arata ca o coliva🙈si de atunci Ambiția de a învață mai mult a început prin a explora diferite site-uri străine invatand a modela,decora si multe altele ajungând ca bucătăria sa devina locul unde uit de probleme,stres și multe altele,este locul unde ma pot relaxa😍ce-i drept am avut și eșecuri dar și reușite dupa multe incercari.Mi-a trebuit mult pana sa o inteleg dar acum o ador 😊 Pasiunea asta nu poate fi tinuta doar ptr.mine,doar in interior,trebuie împărtășită cu toată lumea😍 retete experimentate,traduse ,ganduri, idei, sfaturi,experiente si experimente din bucatarie.Nu am școala sau cursuri făcute,totul a venit din pasiunea de a găti ,îmi plac provocările,posibilul și imposibilul😍îmi place sa surprind familia și pe cei din jur cu diferite preparate și gusturi.într-un cuvânt am ajuns sa iubesc bucătăria mai mult decât îmi imaginam😍

Citește mai mult

Comentarii

Keywords

Ciocolată

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate