Hummus

Name: Hummus
Yield: 8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 cutii/borcane năut de 400g (au aprox 225g boabele); după necesitate apa de la năut (puteți să nu o aruncati pentru ca se pot face rețete din ea); 3 linguri tahini (pasta de susan); după gust zeama de la 1/2-1 lămâie; 1-2 linguri ulei măsline; 1-2 căței usturoi; 1 linguriță sare (după gust); 1 linguriță boia (pentru decor - opțional); după preferință semințe de pin

Lucia Diaconescu @cook_17419137

Sănătos, sățios, gustos, alături de bastonașe de legume și poate și carne, hummusul este minunat la orice masa!

Citește mai mult

Hummus

Lucia Diaconescu @cook_17419137

Sănătos, sățios, gustos, alături de bastonașe de legume și poate și carne, hummusul este minunat la orice masa!

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

10 minute

8 porții

3 cutii/borcanenăut de 400g (au aprox 225g boabele)
după necesitateapa de la năut (puteți să nu o aruncati pentru ca se pot face rețete din ea)
3 linguritahini (pasta de susan)
după gustzeama de la 1/2-1 lămâie
1-2 linguriulei măsline
1-2 cățeiusturoi
1 lingurițăsare (după gust)
1 lingurițăboia (pentru decor - opțional)
după preferințăsemințe de pin

Salvat

Instrucțiuni de gătit

10 minute

1

Scurgem năutul de apă. Blenduim năutul cu tahini, ulei, usturoi, zeama de la lămâie, sare. Dacă este prea tare compoziția adăugăm câte o lingură de apa de la năut și mai blenduim.
2

Ca să iasă fin și cremos, e bine ca hummusul să fie blenduit pentru minim 5 minute. Decorăm cu semințele de pin, boia, ulei de măsline. Poftă bună!