Zserbó

Name: Zserbó
Yield: 15porți.
Cuisine: Românești
Ingredients: 150 gr unt 82% grăsime; 50 gr zahăr pudră; 1 buc ou; 2 buc galbenușuri; 100 ml lapte poate mai fi necesar 50 ml; 20 gr drojdie proaspătă sau 7 gr uscată; 1 praf sare; după gust răzătură de lămâie; 1 borcan gem de caise 370 gr; 100 gr zahăr pudră; 300 gr nucă măcinată; 1 plic zahăr vanilat; 150 gr ciocolată neagră; 30 gr unt

Loredana Ciobotea @cook_19443523

Linköping. Suedia..

Pentru prima dată pregătit la cerere au spus că a ieșit foarte bun. Am făcut gen tort pentru un sărbătorit.

Citește mai mult

Zserbó

Loredana Ciobotea @cook_19443523

Linköping. Suedia..

Pentru prima dată pregătit la cerere au spus că a ieșit foarte bun. Am făcut gen tort pentru un sărbătorit.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

3 ore.

15porți.

Pentru foi:
150 grunt 82% grăsime
50 grzahăr pudră
1 bucou
2 bucgalbenușuri
100 mllapte poate mai fi necesar 50 ml
20 grdrojdie proaspătă sau 7 gr uscată
1 prafsare
după gustrăzătură de lămâie
Pentru umplutură
1 borcangem de caise 370 gr
100 grzahăr pudră
300 grnucă măcinată
1 pliczahăr vanilat
Pentru decor
150 grciocolată neagră
30 grunt

Salvat

Instrucțiuni de gătit

3 ore.

1

Pentru foi. Topim drojdia cu puțin zahăr apoi amestecăm cu restul ingredientele batem ușor cu mixerul până devine ca o cremă adăugăm făină ușor cernută amestecăm ușor până devine un aluat nelipicios.
2

Pentru umplutură. Pregătim gemul, nucă amestecată cu zahărul și măcinată.
3

Cu toate pregătite pregătim prăjitura. Eu am făcut sub formă de tort. Întindem foi nu groase punem hârtie de copt în tavă adăugăm foia ungem cu gem adăugăm nucă punem iar foie și nucă punem 4 foi sau 5.
4

Dăm deoparte și lăsăm 55 minute la cald acoperită. După înțepăm.
5

Dăm la cuptor la 170°C cam 60 minte.
6

Am scos și am lăsat la răcorit bin apoi am pus ciocolata.
7

Zic poftă bună.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Loredana Ciobotea @cook_19443523

în 10 noiembrie 2020 06:24

Linköping. Suedia..

Sunt o persoană sociabilă, tandră și ador să gătesc.Bucătaria mea se rezumă doar la produse naturale, ușor de gătit și la îndemâna oricui. Chiar dacă sunt bucătar de 20 de ani prefer bucătăria cu produse cât mai sănătoase.

Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate