Gogoși pufoase pentru gustări sau mic dejun

Un aluat făcut din puține ingrediente, prăjit în baie de ulei. Se poate consuma la micul dejun sau ca aperitiv cu mezeluri uscate, șuncă sau prosciutto.
Gogoși pufoase pentru gustări sau mic dejun
Un aluat făcut din puține ingrediente, prăjit în baie de ulei. Se poate consuma la micul dejun sau ca aperitiv cu mezeluri uscate, șuncă sau prosciutto.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Se amesteca iaurtul cu oul, praful de copt și sarea. Se adaugă făina și se încorporează formand un aluat omogen și elastic.
- 2
Aluatul obținut se împarte în 4 părți egale. Fiecare parte de aluat se întinde într-o foaie groasă de cca 3-4mm care apoi se taie în pătrate, triunghiuri sau după imaginatie :).
- 3
Se încinge uleiul într-o cratița adanca. Bucățile de aluat se prăjesc în uleiul încins. Nu trebuie îngrămădite pentru a avea loc să se ridice la suprafațp și să se umfle. Se întorc pentru a se praji uniform și se scot pe prosop de hârtie chiar dacă acest aluat nu absoarbe mult ulei.
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate








Comentarii