1. Tăiați vinetele fâșii pe lung după care le prăjiți pe o parte și cealaltă dar nu foarte mult. Se scot și le aranjați pe prosop de hârtie pentru a se absorbi uleiul. 2 pregătim orezul într-o tigaie puneți untul la încins adăugăm orezul dăm focul încet și lăsam 10 minute și tot amestecăm într-una după cele 10 minute adăugăm apa caldă și sare lăsam la foc încet până se absoarbe toată apa după ce ați văzut ca să absorbit apa dați deoparte pentru a se mai raci.

3 călim carnea cu ceapa tăiată mărunt piper negru și 100 g pastă tomate. 4 luăm un bol mic și aranjați trei feli de vinete exact ca în imaginile atașate puneți la mijloc 3 linguri de orez inpachetati și răsturnați în tavă și continuați până terminati, deasupra pachețelelor puneți câte două linguri de carne și restul de sos tomate. Dați la cuptor încălzit prealabil la 180 grade pentru 30 minute. Lângă puteți servi cu un sos de iaurt cu usturoi și castraveți. Poftă bună!