Ștrudel de pui cu curcuma

Annamaria Gliga
Annamaria Gliga @annamaria_gliga

Vă plac gusturile exotice orientale ? Atunci neapărat trebuie să încercați această rețetă ...

Ștrudel de pui cu curcuma

Vă plac gusturile exotice orientale ? Atunci neapărat trebuie să încercați această rețetă ...

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

60 minute
6 porții
  1. 9 foiplăcintă
  2. 500 grfile piept de pui
  3. 120 grcușcuș
  4. 1 bucceapă
  5. 1 bucardei
  6. 250 grciuperci
  7. 2 cățeiusturoi
  8. după necesitateulei
  9. după gustcurcuma
  10. după gustsare, piper
  11. 200 grcaș răzălit
  12. după necesitatefulgi de migdale

Instrucțiuni de gătit

60 minute
  1. 1

    Cușcușul se pune într-un castron adăugăm 1/2 linguriță de curcuma, 1/2 linguriță sare, turnăm peste ea 240 gr apă fierbinte acoperim vasul, lăsăm deoparte.

  2. 2

    Pieptul de pui se taie bucățele și se prăjește în ulei până devine albă, se scoate pe o farfurie.

  3. 3

    Ceapa, ardeiul ciupercile, usturoiul se taie mărunt și se călește în tigaia în care am prăjit carnea.

  4. 4

    Punem carnea înapoi în tigaie condimentăm după gust cu sare, piper și 1/2 linguriță curcuma, adăugăm cușcușul amestecăm bine lăsăm să se răceasca un pic impărțim compoziția în trei

  5. 5

    Se unge o foaie de plăcintă cu ulei, acoperim cu o alta foaie, pe care o ungem, iar cu ulei și apoi o acoperi cu a treia foaie punem o parte de compoziție, presărăm cu caș răzălit și îl impachetăm ca în imaginile de mai jos

  6. 6
  7. 7

    Procedăm la fel și cu celelalte : 3 foi de plăcinta/ compziție /caș / impachetăm

  8. 8

    Tapetăm o tavă cu hârtie de copt așezăm strudelele în tavă ungem cu ulei, presărăm cu fulgi de migdale și le coacem în cuptorul preâncalzit la 180 grade 30 de minute sau până se rumenește frumos când a gata presărăm niște caș răzălit și îl mai punem înapoi în cuptorul fierbinte (oprit) să se topească cașul

  9. 9

    Enjoy 😉Poftă bună !!🍽🫔

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Annamaria Gliga
Annamaria Gliga @annamaria_gliga
în
“Fără să experimentăm, fără disponibilitatea de a pune întrebări și de a încerca lucruri noi, am deveni cu siguranță statici, repetitivi și muribunzi.” Anthony Bourdain
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare