Se frământă aluatul și se lasă la crescut 30 min, apoi se mai frământă 3 minute și încă 30 min la crescut, se formează sfere și jumătate se prăjesc, jumătate se coc pe tigaie grill. cele coapte când sunt gata, se ung cu puțin unt, usturoi verde și puțină sare. eu azi n-am avut usturoi și deci am uns doar cu unt și sare.

Cârnații se frig sau se prăjesc și alături de o turtă caldă sau scoveargă, ne aruncă direct în copilărie în brațele bunicilor. S-avem poftă!😋