Morcovii dați prin răzătoarea mare, împreună cu ceapa tocată mărunt se pun în tigaie cu foarte puțin ulei și se călesc până se înmoaie.

După ce legumele s-au înmuiat, se adaugă carnea și se încorporează legumele printre carne. Se adaugă sare, piper, dacă doriți, puteți pune pătrunjel verde, dar eu am preferat uscat. Apoi, se adaugă sosul de roșii și amestecăm din când în când până ce carnea și legumele sunt gătite.

Curățăm cartofii și îi tăiem felii rostunde, ca chipsurile, doar ca puțin mai groase și le punem în tigaie la prăjit până acestia se înmoaie, nu până se prăjesc de tot. După ce s-au înmuiat și au prins o culoare puțin aurie, îi scoatem într-un vas tapetat cu șervețele absorbante.

Luăm tava în care vrem să coacem, punem foaie de copt, punem primul strat de cartofi exact ca în poza, cât să ne asiguram ca stratul de cartofi nu are gaurele, apoi un strat de carne. Adăugăm al doilea strat de cartofi și al doilea strat de carne și apoi, un alt strat de cartofi.

Se pune tava la cuptorul preîncălzit (eu am făcut în vas de yena) la 170°, pentru 30-40 de minute, în funcție de cuptor. Va veți da seama dacă este făcută după amestecul de deasupra, care trebuie să devină o crusta.