Musaca
Este rețeta clasică de musaca, doar ca este cu carne de porc. Pentru persoanele care nu tolerează foarte multe grasimi, pot încerca rețeta cu carne de pui, iese la fel de bună.
Musaca
Este rețeta clasică de musaca, doar ca este cu carne de porc. Pentru persoanele care nu tolerează foarte multe grasimi, pot încerca rețeta cu carne de pui, iese la fel de bună.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Morcovii dați prin răzătoarea mare, împreună cu ceapa tocată mărunt se pun în tigaie cu foarte puțin ulei și se călesc până se înmoaie.
- 2
După ce legumele s-au înmuiat, se adaugă carnea și se încorporează legumele printre carne. Se adaugă sare, piper, dacă doriți, puteți pune pătrunjel verde, dar eu am preferat uscat. Apoi, se adaugă sosul de roșii și amestecăm din când în când până ce carnea și legumele sunt gătite.
- 3
Curățăm cartofii și îi tăiem felii rostunde, ca chipsurile, doar ca puțin mai groase și le punem în tigaie la prăjit până acestia se înmoaie, nu până se prăjesc de tot. După ce s-au înmuiat și au prins o culoare puțin aurie, îi scoatem într-un vas tapetat cu șervețele absorbante.
- 4
Luăm tava în care vrem să coacem, punem foaie de copt, punem primul strat de cartofi exact ca în poza, cât să ne asiguram ca stratul de cartofi nu are gaurele, apoi un strat de carne. Adăugăm al doilea strat de cartofi și al doilea strat de carne și apoi, un alt strat de cartofi.
- 5
După ce am pus ultimul strat de cartofi, cașcavalul ras, oul și smântâna, le amestecăm și amestecul obținut, îl punem peste cartofi.
- 6
Se pune tava la cuptorul preîncălzit (eu am făcut în vas de yena) la 170°, pentru 30-40 de minute, în funcție de cuptor. Va veți da seama dacă este făcută după amestecul de deasupra, care trebuie să devină o crusta.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Supă de legume cu carne de rață la One Pot Supă de legume cu carne de rață la One Pot
Am tot făcut carnea de rata doar cu varza până acuma, crezand ca doar așa o pot servi. Însă o supa mai grasă din rata nu incercasem până acum.Pitica mea a fost fericita, la fel și burticile noastre😍
Alina Stefania Bivolariu -
-
Musaca de Dorna Musaca de Dorna
Dacă pașii te poartă în dulcea Bucovină să nu pleci de aici până nu-i mânca o musaca de Dorna.Este o bunătate bucovinească pe care o gasești la pensiunele de aici. Un pahar de vin alb îi va desăvârși consistența.Iar dacă nu-i ajunge repede pe aici…eu îți trimit cu drag rețeta. #cartofi
-
Supă de pui cu tăiței de casă Supă de pui cu tăiței de casă
#supa #mancare #pui #pranz #ciorba #decasa #aripi #sanatosO supuă de pui nu este niciodată refuzată. Fie prânz, fie cină, nimeni nu sare peste acest fel de mâncare. Vă invit să încercați. Să gustați. Și să savurați până la ultima lingură.Poftă bună!
-
Ghiveci cu legume și carne de porc Ghiveci cu legume și carne de porc
Am făcut de multe ori această rețetă pe care eu o mai numesc și "Adunarea generală", având în vedere ca are o multitudine de legume. Ce este bine că poți folosi câte legume vrei și în ce cantitate, trebuie doar să-ți verifici cămară să vezi ce ai. Este la fel de bună atât cu carne cât și fără și are o savoare deosebită. De data aceasta pentru ghiveciul meu am folosit următoarele ingrediente:
-
Ciorbă de afumătură la tuci Ciorbă de afumătură la tuci
Cum iese bună ciorba decât la foc de lemne!.bucatar a fost soțul.
-
-
Supă de pui cu găluște de griș și bulion Supă de pui cu găluște de griș și bulion
La fel de bună ca și supa cu găluște clasică, doar că în aceasts se adaugă și bulion. Este delicioasă și vă recomand să o încercați. #TeamsTree #OneRecipeOneTree
-
Soufle de dovlecei Soufle de dovlecei
Acesta este un fel de mâncare ce se potrivește pentru dejun și cină, ca aperitiv sau fel principal. Se poate mânca și cu smântână, cu pâine sau simplu.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii