Ciorbă de vițel

Name: Ciorbă de vițel
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 buc rasol de vită; 1 buc ceapă albă; 1 buc ceapă roșie; 4-5 buc roșioare cherry; 2 buc morcovi; 2 buc cartofi; 1/2 buc țelină; 1 buc ardei roșu; 200 gr paste

Larisa Dima @cook_28563587

Targoviste

Ciorbă de vițel

Larisa Dima @cook_28563587

Targoviste

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

55 minute

6 porții

3 bucrasol de vită
1 bucceapă albă
1 bucceapă roșie
4-5 bucroșioare cherry
2 bucmorcovi
2 buccartofi
1/2 bucțelină
1 bucardei roșu
200 grpaste

Salvat

Instrucțiuni de gătit

55 minute

1

Pentru început punem la fiert bucățile de rasol de vita împreună cu o linguriță de sare. După ce sau fiert timp de 30 de minute, le trecem printr-un jet de apă rece.
2

Într-o oală mai mare adăugăm legumele tocate mărunt la fiert, când au început să fiarbă adăugăm și bucățile de rasol de vită.
3

După ce s-a fiert totul foarte bine adăugăm bulionul de casă și pastele, iar deasupra putem presăra pătrunjel verde tocat mărunt 😍💖