Paste integrale cu pui, brocolli și ciuperci

Name: Paste integrale cu pui, brocolli și ciuperci
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 g paste integrale; 50 g ciuperci; 5 buc buchete brocolli; 150 g pui; 140 ml smântână pentru gătit; 2 căței usturoi; 30 g cașcaval ras; după gust Sare; după gust Piper; după gust nucșoară; 1 lingură plină cu unt; opțional parmezan ras de pus deasupra

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Paste integrale cu pui, brocolli și ciuperci

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

2 porții

200 gpaste integrale
50 gciuperci
5 bucbuchete brocolli
150 gpui
140 mlsmântână pentru gătit
2 cățeiusturoi
30 gcașcaval ras
după gustSare
după gustPiper
după gustnucșoară
1 lingurăplină cu unt
opționalparmezan ras de pus deasupra

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Pastele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2

Puiul tăiat bucățele îl punem în tigaia în care am pus untul. Lăsăm până se gătește.
3

Adăugăm ciupercile și amestecăm. Înainte de a pune smântâna, punem usturoiul tăiat mărunt. Lăsăm câteva minute și adăugăm smântâna lichidă, sarea, piperul și nucșoara. Amestecăm din când în când. Când sosul a început să fiarbă, adăugăm brocolli tăiat bucățele (dacă avem brocolli congelat, îl scoatem din timp din congelator, ca să îl punem dezghețat în preparat).
4
5

Când sosul este aproape gata, adăugăm cașcavalul ras, amestecăm și punem pastele. Mai lăsăm puțin pe foc pentru a se combina gusturile.
6

Se servesc calde, cu parmezan ras deasupra.