Cheesecake cu căpșuni ❤🍓

Name: Cheesecake cu căpșuni ❤🍓
Yield: 12 porți
Cuisine: Românești
Ingredients: 300 g pișcoturi; 120 g unt; 1 fiolă esență de vanilie; 500 g mascarpone; 200 g brânză dulce; 200 g frișcă lichidă; 2 plicuri (20) g de gelatină hidratantă; 3 linguri zahăr pudră; 1 buc esență de vanilie; 100 ml apă; 1 plic (10 g) gelatină hidratantă; 300 g căpșuni; 3 linguri zahăr pudră

Nicoleta David @cook_28052875

Cheesecake cu căpșuni ❤🍓

Nicoleta David @cook_28052875

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45 minute

12 porți

Blat
300 gpișcoturi
120 gunt
1 fiolăesență de vanilie
Cremă
500 gmascarpone
200 gbrânză dulce
200 gfrișcă lichidă
2 plicuri(20) g de gelatină hidratantă
3 lingurizahăr pudră
1 bucesență de vanilie
100 mlapă
Jeleu
1 plic (10 g)gelatină hidratantă
300 gcăpșuni
3 lingurizahăr pudră

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45 minute

1

Mărunțiți pișcoturile și adăugați esența de vanilie împreună cu untul topit, așezați în tavă și formați baza.
2

Așezați căpșunile în jurul formei, băgați la frigider până preparați crema.
3

Puneți gelatina la hidratat. Apoi vă apucați de cremă, mixați bine frișca lichidă cu zahărul, apoi adăugați crema de mascarpone cu esența de vanilie, brânza dulce și gelatina.
4

Puneți compoziția obținută peste blat și băgați din nou la frigider până obțineți jeleul
5

Pasați căpșunile și le puneți pe foc și adăugați zahărul, când dă să fiarbă adăugați gelatina hidratantă și puneți peste brânză, lăsați la frigider până a două zi.