Biscuiții îi sfărâmam cu mâna. 150 gr. nuca se prăjește puțin într-o tigaie, apoi se sfarâmă cu sucitorul după care se amesteca bine cu biscuiții sfărâmati.

Într-o crăticioară punem zahărul și cacaua și diluam cu apa, apoi punem pe foc adăugând și untul și lăsăm 5-7 minute până se topește zahărul și untul. Lăsăm la rece apoi adăugăm esență de rom.

Acest sos îl turnăm peste amestecul de biscuiți cu nuca și amestecăm bine până când toți biscuiții sunt înveliți în sos.

Compoziția omogenizată o turnăm într-o forma de tort cu pereții detașabili și bătătorim bine cu fundul unui pahar. Dăm la frigider 20-30 minute. Topim ciocolata cu frișcă în cuptorul cu microunde și turnăm pe suprafața tortului. Din nou lăsăm la frigider până se întărește ciocolata.

Scoatem din frigider, îndepărtăm pereții detașabili ai formei. Peste ciocolata întărită punem o farfurie cu diametrul mai mic decât diametrul tortului. Cele 50 de gr. de nucă rămase se macină mai grosier și se pune de jur împrejurul farfuriei. Îndepărtăm farfuria și tortul este gata de servire.