Dai carnea la mașina de tocat, împreună cu legumele (curățate și spălate), verdețurile și pâinea înmuiată ușor în apă. Condimentezi după plac. Adaugi uleiul și laptele și amesteci.

Formezi în mâinile unse cu ulei, chiftele mai măricele, pe care le turtești și pe care le așezi într-o tavă pregătită cu hârtie de copt.

Le dai la cuptor, la foc iute (la foc mic se usucă), aprox 20 de minute, având grijă să le întorci la jumătatea timpului sau când vezi că s-au rumenit. Spre final, scoți tava și presari mozzarella felii sau rasă, cum preferi, dar și alte brânzeturi. Eu am pus și brânză Camembert.

Montare:
Tai chiflele în jumătăți, ungi o parte cu ketchup, adaugi felii de ceapă, frunze de salată, o chiftea, murături, roșii, ceapă verde tocată mărunt și pui capacul. Eu am folosit chifle făcute în casă, au fost moi și pufoase și am pregătit câte 2 burgeri de fiecare.
Poți fixa burgerii cu scobitori decorative.

Poftă Bună!