Amestecăm făina cu mascarponele și cu 10 g de unt topit. Adăugăm și sarea. Aluatul îl vom pune pentru 30 de minute la frigider.

După ce s-a scurs timpul, îl întindem pe masa de lucru, formăm biscuiții, îii ungem cu restul de 10 g unt topit, presărăm semințe și băgăm în cuptorul preîncălzit, la 150° pentru aproximativ 20 de minute.