Legume cremoase

Name: Legume cremoase
Yield: 1 porție
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 g legume tăiate nici mărunt, dar nici mari; 150 ml smântână lichidă; 1 linguriță cu vârf muștar; 1 cană supă de legume; 3-4 căței usturoi zdrobiți și tăiați mari; 20 g unt; După gust sare, piper

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Legume cremoase

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

1 porție

200 glegume tăiate nici mărunt, dar nici mari
150 mlsmântână lichidă
1 linguriță cu vârfmuștar
1 canăsupă de legume
3-4 cățeiusturoi zdrobiți și tăiați mari
20 gunt
După gustsare, piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Punem untul la topit și adăugăm usturoiul. Lăsăm 1 minut și adăugăm legumele, fiecare ce dorește. Eu am avut morcovi, ardei, fasole verde și ciuperci. Condimentăm.
2

Adăugăm supa de legume și lăsăm la foc mic, să scadă.
• supa de legume presupune fierberea unei cantități de apă cu sare și amestec de legume deshitradate.
3

Când lichidul a scăzut, adăugăm smântâna lichidă și muștarul. Amestecăm și mai lăsăm câteva minute la foc mic.
4