Spaghete (fără gluten) cu prosciutto crudo, funghi și roșii uscate

Name: Spaghete (fără gluten) cu prosciutto crudo, funghi și roșii uscate
Yield: 2 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 g paste fără gluten fierte după instructiuni; 4-5 buc roșii uscate hidratate în prealabil; 6 felii prosciutto crudo; 6 buc ciuperci brune sau albe potrivite ca mărime; 200 ml smântâna de ovăz (sau de gătit); după gust sare, piper; după gust busuioc proaspăt sau uscat; 50 g parmezan ras; 2 linguri ulei de măsline

Rodica Istode @RodicaIstode78

Sânnicolau Mare

Sunt cea mai mare fană a acestor paste, iar atunci când fac paste bologneze pentru familie, cu siguranța fac pentru mine o porție din asta 🤗

Citește mai mult

Spaghete (fără gluten) cu prosciutto crudo, funghi și roșii uscate

Rodica Istode @RodicaIstode78

Sânnicolau Mare

Sunt cea mai mare fană a acestor paste, iar atunci când fac paste bologneze pentru familie, cu siguranța fac pentru mine o porție din asta 🤗

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

15 minute

2 portii

200 gpaste fără gluten fierte după instructiuni
4-5 bucroșii uscate hidratate în prealabil
6 feliiprosciutto crudo
6 bucciuperci brune sau albe potrivite ca mărime
200 mlsmântâna de ovăz (sau de gătit)
după gustsare, piper
după gustbusuioc proaspăt sau uscat
50 gparmezan ras
2 linguriulei de măsline

Salvat

Instrucțiuni de gătit

15 minute

1

Pastele se fierb conborm instrucțiunilor de pe ambalaj
2

Într-o tigaie/wok se pun două linguri ulei de măsline și se călesc ciupercile tăiate felii. Se adaugă roșiile uscate și șunca tăiată fâșii. Când sunt călite, se adaugă smântâna și se fierbe câteva minute la foc mic. Se adaugă și o mâna de parmezan.
3

Se potrivește de sare și piper. Se adaugă pastele fierte și se mai lasă 2-3 pe foc. Dacă doriți ca sosul să fie mai subțire se poate adaugă puțină apa în care au fost fierte pastele. La final se adaugă busuioc proaspăt tocat și parmezan ras.
4

Poftă bună!
❤️