Ciuperci pleurotus cu ceapă și mix de orez!😍
Anca Bognar-Arsenie @anca83_cook
Ciuperci pleurotus cu ceapă și mix de orez!😍
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se spală foarte bine ciupercile, se curătă, se tamponează cu un servețel și se taie felii.
Se curătă, se spală și se taie ceapa. - 2
Se pune orezul la fiert în apă cu sare cf. instrucțiunilor de pe ambalaj (18 min).
- 3
În tigaia incinsă se pun cele 2 lg de ulei de măsline, apoi ceapa taiată (verde și roșie), un pic de sare, se amestecă bine și se călește până se înmoie puțin, apoi se adaugă ciupercile și se lasă la călit până se evaporă toată apa eliminată de ciuperci. Am mai adăugat încă vreo 5 lg de apa fierbinte și am lăsat la foc mic până s-a evaporat apa. La final am mai adugat sare, piper, după gust.
- 4
Am servit cu mix de orez fiert, pătrunjel verde și fășii de morcov.
Cooksnapuri
„ Nu poţi să mănânci mâncare bună şi atât. Trebuie să şi vorbeşti despre ea. Şi trebuie să vorbeşti despre ea cu cineva care înţelege mâncarea bună şi tot ce înseamnă ea” – Kurt Vonnegut
Citește mai mult Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/14896850
Comentarii