Cornulețe fragede

Name: Cornulețe fragede
Yield: 25/30 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 350-400 g făina; 150 g unt min 82% grăsime; 100 g smântâna grasă minim 25%; 1 praf sare; 100 g zahăr pudră /5 linguri de zahăr; 1 buc ou și un gălbenuș; după gust coaja de lămâie; 2 g drojdie; 1/2 praf copt vanilat; după preferință rahat/nuca /magiun

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Cornulețe fragede

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

25/30 porții

350-400 gfăina
150 gunt min 82% grăsime
100 gsmântâna grasă minim 25%
1 prafsare
100 gzahăr pudră /5 linguri de zahăr
1 bucou și un gălbenuș
după gustcoaja de lămâie
2 gdrojdie
1/2 prafcopt vanilat
Umplutura
după preferințărahat/nuca /magiun

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Mixează untul cu zahărul pudră până se formează o spumă.
2

Adaugă smântână și ouăle mixand în continuu, adaugă praful de sare și coaja de lămâie.
3

La final adaugă făină, drojdia și praful de copt și continua să frămânți până obți un aluat modelabil, ușor lipicios.
4

Și lăsă la dospit 30/40 minute.
5

După formează în rotund și taie măsura dorită pemtru cornulețe.
6

Dăm la cuptorul preîncălzit la 180 °C circa pentru 20-25 de minute sau până când sunt frumos rumenite.
7

La final presără zahăr pudră și servește sunt foarte pufoase și se păstrează mult timp fragede!
8

Poftă bună!