Tort cu cremă mascarpone

Name: Tort cu cremă mascarpone
Yield: 6 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: Pentru blat; 5 buc ouă; 180 gr zahăr; 200 gr făina; 50 gr cacao; 1 linguriță esența de rom; 250 gr mascarpone; 100 ml frișca lichidă; 50 gr zahăr pudră; 1 fiolă esența de vanilie; 200 gr zmeură; 100 gr afine; 6-7 buc căpșunici; 1 buc banana mică

Larisa Dima @cook_28563587

Targoviste

Tort cu cremă mascarpone

Larisa Dima @cook_28563587

Targoviste

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

65 minute

6 portii

Pentru blat
5 bucouă
180 grzahăr
200 grfăina
50 grcacao
1 lingurițăesența de rom
Pentru crema mascarpone
250 grmascarpone
100 mlfrișca lichidă
50 grzahăr pudră
1 fiolăesența de vanilie
Pentru decor
200 grzmeură
100 grafine
6-7 buccăpșunici
1 bucbanana mică

Salvat

Instrucțiuni de gătit

65 minute

1

Înainte de toate am dat drumul la cuptor 180°C separăm albușurile de gălbenușuri, mixăm bine albușurile, iar în alt bol adăugăm gălbenușurile și treptat restul ingredientelor.
2

La final adăugăm spuma de albușuri și amestecăm în continuu timp de 2-3 minute, apoi turnăm totul într-o tavă rotundă tapetată cu hârtie de copt
3

Vom lasă blatul la cuptor timp de 35 de minute sau până va trece testul cu scobitoarea.
4

Pentru crema de mascarpone mixăm toate ingredientele foarte bine timp de 3-4 minute. Eu am adăugat și câteva zmeurici, pot spune ca a ieșit de minune. 😍💖