Baghete franțuzești (gluten free)

Name: Baghete franțuzești (gluten free)
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg făină Mix per Pane de la Nutrifree; 2 plicuri drojdie fără gluten; 2 linguri ulei de sâmburi de struguri; 2 lingurițe rase sare fină de masă; 3 cuburi zahăr brun; 0,8 l apă călduță

Stecz Laci @SteczLaci

Baghete franțuzești (gluten free)

Stecz Laci @SteczLaci

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

6 porții

1 kgfăină Mix per Pane de la Nutrifree
2 plicuridrojdie fără gluten
2 linguriulei de sâmburi de struguri
2 lingurițe rasesare fină de masă
3 cuburizahăr brun
0,8 lapă călduță

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Amestecăm făina cernută cu drojdia, uleiul și 0, 75 l de apă. Frământăm până obținem un aluat omogen și elastic;
2

Adăugăm sarea și apa rămasă și mai frământăm 10-15 minute;
3

Împărțim aluatul în 6 părți egale, formăm baghetele, le așezăm în tava de copt tapetată cu hârtie de copt și lăsăm la dospit cam o oră la un loc cald;
4

Pulverizăm baghetele cu apă, introducem tăvile în cuptorul preîncălzit la 220 grade C 10 minute, apoi încă 27 minute la 200 grade C. (folosim un vas cu apa pentru umidificare)
5

Scoatem baghetele, le mai stropim odată cu apă, lăsăm să se răcească puțin, apoi servim. Poftă bună!