CookpadCookpad
Vizitator
Înregistrează-te sau conectează-te
Salvează rețete, trimite Cooksnapuri și multe altele
  • Căutare
  • Premium
    • Rețete cu cele mai multe Cooksnapuri
    • Cele mai vizualizate rețete
  • Premium
  • Provocări
  • FAQ
  • Trimite recenzie
  • Regiune
  • Colecția ta
Colecția ta
Pentru a începe să îți creezi colecția de rețete, te rugăm să înregistrează-te sau conectează-te.
Pogăcele în straturi, cu cartofi
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge
CookpadCookpad
O poză a rețetei Pogăcele în straturi, cu cartofi.

Pogăcele în straturi, cu cartofi

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Reteta turceasca #poğaca #brânza #foietaj

Reteta turceasca #poğaca #brânza #foietaj

Citește mai mult

Pogăcele în straturi, cu cartofi

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Reteta turceasca #poğaca #brânza #foietaj

Reteta turceasca #poğaca #brânza #foietaj

Citește mai mult
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge
Distribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Ingrediente

1 h 30 min
10 porții
  1. 200 mllapte călduț
  2. 200 mlapa călduță
  3. 100 mlulei
  4. 10 grdrojdie uscată
  5. 1 lingurăzahăr
  6. 1 lingurăsare
  7. 2 bucalbușuri (galbenuşurile le folosim la uns)
  8. 100 grunt sau margarina moale
  9. 1 kgfăina(cu aproximatie)
  10. Pentru umplutura :
  11. 2 buccartofi mare
  12. 1 bucceapa medie
  13. după gustsare, piper și boia de ardei dulce
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.

Instrucțiuni de gătit

1 h 30 min
  1. 1

    Întâi am fiert cartofii, apoi răciti, pisați și condimentați. Într-un recipient am pus, laptele, apa și zahărul și drojdia. Am amestecat până la dizolvarea drojdiei. Au urmat albușurile, uleiul, sarea și ele amestecate bine. Făina am pus-o treptat (depinde de ingrendiente și umiditatea lor, de aceea gramajul poate fi mai puțin sau mai mult decât am specificat) frământând un aluat moale, ușor lipicios. Am frământat 5 minute apoi aluatul l-am proporționat în 8 părți egale.

    Pas rețetă Pogăcele în straturi, cu cartofi 1 fotografie
    Pas rețetă Pogăcele în straturi, cu cartofi 1 fotografie
    Pas rețetă Pogăcele în straturi, cu cartofi 1 fotografie
  2. 2

    Fiecare bucată am întins-o cât o farfurie și uns cu unt. Apoi le-am suprapus, pe ultima foaie fără să fie unsă. Așa am întins o singură foaie mare și tăiat în triunghiuri. La margini am pus cam câte-o lingură din compoziția de cartofi și rulat trăgând ușor de aluat, pentru a fi cât mai lung. Am uns cu gălbenuș și lăsat în tavă 30 de minute la crescut. (Doar atât a stat aluatul la crescut, în total). Am copt la cuptorul preîncălzit la 170 grade C până s-au rumenit frumos.

    Pas rețetă Pogăcele în straturi, cu cartofi 2 fotografie
    Pas rețetă Pogăcele în straturi, cu cartofi 2 fotografie
    Pas rețetă Pogăcele în straturi, cu cartofi 2 fotografie
  3. 3

    Un aluat ușor, dar un preparat foarte gustos. Poftă bună !

    Pas rețetă Pogăcele în straturi, cu cartofi 3 fotografie
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge

Cooksnapuri

Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Copiat!

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în 24 aprilie 2021 07:57
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Vizitator
Adaugă comentariu...
0/0

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate

  1. Carnita de Porc in Sos de Rosii
  2. Caserecce (Paste) cu Sunculita, Rosioare si Sos Acru- Dulce
  3. Plăcintă pufoasă cu mere
  4. Ciulama de Ciuperci Brune cu Somon la Cuptor
  5. Salata de Fructe Hawaiiana Tip Cheesecake
  1. Pui prăjit în stil coreean
  2. Clătite cu nutella
  3. Sarmale cu bulgur și carne de vită🧿
  4. Piept de pui cu piure de cartofi și sos de unt
  5. Baghete franțuzești (gluten free)
  1. Rață pe varză 🦆🦆🦆
  2. Ciorbă de miel
  3. Sarmale cu bulgur și carne de vită🧿
  4. Supă cu pâine
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/14917101
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad

Despre Noi

Misiunea noastră la Cookpad este de gătește din plăcere în fiecare zi, deoarece noi credem că gătitul este cheia la o viață mai fericită și mai sănătoasă pentru oameni, comunități și planetă. Oferim posibilitatea bucătarilor de acasă din întreaga lume să să se ajute reciproc prin împărtășirea rețetelor și experiențelor lor culinare.

Abonează-te la Premium pentru caracteristici și beneficii exclusive!

Comunitățile Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Vezi tot

Află mai multe

Cookpad Premium Cariere Feedback Blog Termeni de utilizare Regulile comunității Cookpad Politica de confidențialitate Întrebări frecvente

Descarcă aplicația mobilă

Deschideți aplicația Cookpad pe Google Play Deschideți aplicația Cookpad în App Store
Copyright © Cookpad Inc. Toate drepturile rezervate.
close