Carne alla pizzaiola

Name: Carne alla pizzaiola
Yield: 6 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g carne de vițeluș; 250 g sos de roșii; 4 linguri ulei de măsline; 1 legătură pătrunjel; 1 linguriță sare; 1 linguriță zahăr; 1 linguriță cimbru (oregano); 1/2 linguriță piper; 3 căței usturoi

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Când vorbesti despre bucătăria italiana nu vorbesti neaparat doar de paste și pizza. Aceasta este una dintre retele mele preferate.

Citește mai mult

Carne alla pizzaiola

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Când vorbesti despre bucătăria italiana nu vorbesti neaparat doar de paste și pizza. Aceasta este una dintre retele mele preferate.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 ora si 15 minute

6 portii

500 gcarne de vițeluș
250 gsos de roșii
4 linguriulei de măsline
1 legăturăpătrunjel
1 lingurițăsare
1 lingurițăzahăr
1 linguriță cimbru (oregano)
1/2 lingurițăpiper
3 cățeiusturoi

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 ora si 15 minute

1

Cărnița eu am cumpărat-o deja tăiată felii subțiri.
2

Am ras usturoiul pe răzătoare.
3

Apoi am condimentat sosul : sare, piper, zahăr, cimbru, pătrunjel.
4

Am pus pe fundul cratitii uleiul și două linguri cu sos. Apoi am început să pun feliile de cărnița pe care le-am sărat puțin și apoi am presărat cu usturoi. Peste carne iarăși sos de roșii. Apoi am continuat, felli de carne, sare și usturoi, sos roșu. Mie mi-au ieșit trei straturi de carne.
5
6

Când am terminat am pus cratița pe aragaz. Am dat într-un clocot și apoi la foc minim am lăsat să fiarbă aproape o ora. Am amestecat din când în când.
7

Am pus cărnița în farfurii și am servit cât era caldă.
8

Poftă Bună !!!