Vinete alla pizzaiola
O rețetă foarte ușor de făcut, dar deliciosă.
Vinete alla pizzaiola
O rețetă foarte ușor de făcut, dar deliciosă.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am tăiat vânăta felii cât am putut de subțiri. Apoi am pus feliile de vânăta într-un castron cu apa și cu o linguriță cu sare (apa să acopere feliile). Am lăsat deoparte castronul pentru 30 de minute.
- 2
Între timp am condimentat sosul cu sare, cimbru, usturoi, zahăr și piper și am amestecat bine.
- 3
Am scos apoi vinetele pe un prosop curat și le-am uscat de apa cu un șervețel absorbant.
- 4
Am pus uleiul într-o tigaie și apoi peste ulei am pus 3 linguri cu sos. Peste sos am distribuit fellile de vinete apoi o lingura cu sos și am presurat cu mozzarella. Am continuat cu alt strat de vinete până când am terminat toate feliile. La urmă am pus și câteva frunze de basilico. Am închis ermetic cu un capac și am pus tigaia la copt la foc minim pentru 40 de minute.
- 5
- 6
- 7
Am servit sosul cu o felie de carne, dar se poate servi și simplu.
- 8
Poftă Bună !!!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Pennette cu vinete, roșioare și mozzarella Pennette cu vinete, roșioare și mozzarella
O rețeta foarte simplă, dar delicioasă.
-
Conopidă alla pizzaiola Conopidă alla pizzaiola
O rețetă pe cât de simplă pe atât de deliciosa. Sigur am să o mai fac. -
Vinete aperitiv Vinete aperitiv
Simplu și rapid de făcut. Pot fi gustate și ca garnitură cu carne. -
Vinete cu năut și sos de roșii Vinete cu năut și sos de roșii
O garnitură simplă și ușor de realizat. Sincer nici eu nu am crezut ca va ieși așa de bună. -
Chifteluțe cu sos roșu Chifteluțe cu sos roșu
O rețetă foarte simplu de făcut dar foarte gustoasă. -
Piept de pui cu dovlecei și sos de roșii Piept de pui cu dovlecei și sos de roșii
O mancarica simplă, dar deliciosa. -
-
Carne alla pizzaiola Carne alla pizzaiola
#CalendarO rețeta deliciosa, ușor de făcut. Se poate face cu orice fel de carne. V-o recomand cu drag.
-
Chifteluțe alla pizzaiola Chifteluțe alla pizzaiola
Sunt delicioase și se fac și ușor. -
Rulouri de vinete cu brânză și spanac Rulouri de vinete cu brânză și spanac
O rețeta light cu puține calorii 💪
-
Parmigiana cu dovlecei Parmigiana cu dovlecei
O rețetă care de fapt original se face cu vinete, dar și varianta cu dovlecei este una foarte apreciată. -
Vinete umplute Vinete umplute
O rețeta super delicioasă. E prima data când o fac , dar de acum înainte o să o fac mai des.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii