Pentru început tăiem carnea patratele, cârnați feliuțe de 3-5 milimetri, kaizerul patratele și le punem la călit într-o tigaie peste în ulei, și lăsăm până scade bine ca, carnea lasă apa după ce a scăzut punem boia, sare, piper, bulion amestecăm bine și punem juma de pahar cu apa și usturoiul tocat mărunt lăsăm să fiarbă până la 15 minute se oprește se pune parrunjel se mănâncă cu mămăliguță și ou ochii. Poftă bună