Plăcinte cu lobode
Plăcinte cu lobode
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
La început vom frământa aluatul pe care îl vom lăsa la dospit într-un loc călduț, 40 minute. Procedăm cu acest aluat ca și la cel de gogoși.
- 2
Până se odihnește aluatul ne vom ocupa de umplutură.
Lobodele le opărim cam 30 minute. Le lasăm la scurs și răcit apoi le vom toca mărunt.
Tocăm și ceapa, usturoiul, pătrunjelul și mărarul.
Punem o oală pe foc, punem uleiul și adăugăm toate ingredientele tocate și le călim. Le punem sare și le lăsăm să se răcească după ce le-am călit.
- 3
După ce s-au răcit punem oul și brânza dată pe răzătoare. Amestecăm bine totul și ne apucăm de făcut plăcintele. 😊
- 4
Luăm din aluat, întindem aluatul ca la langoșe, nu foarte subțire și punem cu o lingură din compoziția de lobode. Întindem pe o suprafață apoi împăturăm cu restul de aluat. Presăm cu o furculiță marginile pentru a nu se desface când le vom prăji.
Într-o tigaie punem ulei și vom pune pe rând fiecare plăcintă și o prăjim pe ambele părți.
Mie mi-au ieșit 7 bucăți mai mari, puteți să le faceți mai mici și vă vor ieși mai multe.
Poftă bună 🥰!
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii