Piure de cartofi cu ciuperci 🥔🍄😋

Pavel Jeni
Pavel Jeni @Jenypavel74
Bucuresti

Un piure de cartofi pufos îmbunătățit cu gustul delicios al ciupercilor iar țelina i-a dat un gust aparte

Piure de cartofi cu ciuperci 🥔🍄😋

Un piure de cartofi pufos îmbunătățit cu gustul delicios al ciupercilor iar țelina i-a dat un gust aparte

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

50 min
4 porții
  1. 1 kgcartofi albi
  2. 1 feliețelină
  3. 250 grciuperci proaspete
  4. 200 mlsmântâna de gătit
  5. 100 grunt gras
  6. 50 grcașcaval ras
  7. 1 lingurăsare
  8. 50 mlulei
  9. după gustpiper măcinat

Instrucțiuni de gătit

50 min
  1. 1

    Cartofii se curăță de coaja, se taie în patru și se pun la fiert împreună cu țelină, în apa rece cu sare. Când începe să fiarbă, se spumeaza și se mai lasă să fiarbă cca 20 min

  2. 2

    După ce s au fiert legumele, se scurg de apa și se pasează cu un tel sau un pasator de cartofi, se adaugă smântâna de gătit, untul și cașcavalul ras și se amesteca energic până devine pufos

  3. 3

    Separat, ciupercile tăiate felii se călesc în ulei, se condimentează cu sare și piper după gust

  4. 4

    Peste piureul de cartofi se adaugă ciupercile călite și se amesteca ușor. Se decorează cu feliuțe de ciuperci și puțin ulei de la ciupercile prăjite.. Poftă bună!☺

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Pavel Jeni
Pavel Jeni @Jenypavel74
în
Bucuresti

Comentarii

Rețete similare