Pizza cu ardei

Name: Pizza cu ardei
Yield: 1 tava
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 linguri zahăr; 1 kg făină; 330 ml bere; 4 linguri ulei de măsline; 1 linguriță sare; după necesitate ardei verde, roșu; după necesitate cașcaval, gouda; după necesitate pastă de tomate diluată în apă; după necesitate șuncă de pui/curcan

Cook With Love @cook_17632402

Pizza cu ardei

Cook With Love @cook_17632402

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 h

1 tava

2 lingurizahăr
1 kg făină
330 ml bere
4 linguriulei de măsline
1 lingurițăsare
Pentru topping:
după necesitateardei verde, roșu
după necesitatecașcaval, gouda
după necesitatepastă de tomate diluată în apă
după necesitateșuncă de pui/curcan

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 h

1

Combina apa caldă cu drojdia și zahărul și las-o deoparte pentru câteva minute, cât timp drojdia se activeaza.
Amesteca făina cu sarea, apoi încorporează drojdia activata cu apa, berea și uleiul de măsline. Frământă pentru minim 10 minute cu mâna
2

Când aluatul este fin și elastic, unge-l cu puțin ulei de măsline și da-l la crescut pentru 2-3 ore într-un castron acoperit cu un prosop.
Întinde jumătatea pe care aluatul cu degetele, în tava în care am pus hârtie de copt și mai lăsăm la crescut 10-15 minute. Întindem pasta de tomate diluata în apa peste aluat, apoi șunca de pui/curcan, cașcaval, gouda și ardei roșu și verde tăiat feliuțe
3

Preîncălzim cuptorul la 180 de grade C, băgăm tava în cuptor și coacem pentru 20 de minute, sau până când blatul de pizza pufos se rumenește bine.
Poftă bună