Currywurst /Mâncărică de cârnați germană

Name: Currywurst /Mâncărică de cârnați germană
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 5 buc cârnați afumati tip Rauchzipferl sau Francfort- 450 gr; 1 linguriță muștar iute; 3 linguri oțet de vin; 1/2 bucățică zahăr brun; 400 ml sos de roșii; 1 lingura bulion concentrat de roșii; 1 buc ceapa; 2 linguri ulei de măsline; 1 lg curry; după gust sare, piper

Catalina L @catalina_l

Currywurst -ul berlinez este o specialitate foarte populară acompaniata de obicei de cartofi prăjiți și maioneza.
Mai multe aici: https://www. blogulluicatalina. com/2020/10/currywurst-germania. html

Citește mai mult

Currywurst /Mâncărică de cârnați germană

Catalina L @catalina_l

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 (de) minute

4 porții

5 buccârnați afumati tip Rauchzipferl sau Francfort- 450 gr
1 linguriță muștar iute
3 lingurioțet de vin
1/2 bucățicăzahăr brun
400 mlsos de roșii
1 lingura bulion concentrat de roșii
1 bucceapa
2 linguriulei de măsline
1 lg curry
după gustsare, piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 (de) minute

1

Amestecați sosul de roșii cu muștarul, oțetul, bulionul, zahărul, sare și piper.
Colorați ceapa curățată și tocată în uleiul încins. Puneți cârnații tăiați bucăți.
2

Varsati sosul de roșii deasupra, adăugați 100 ml de apa amestecați și gătiți în jur 10 minute până când apa scade.
3

Presărați deasupra curry și se poate servi.
Tăiați cârnații bucățele și servitii cu sosul lor și cu cartofi prăjiți de preferință ca-n Germania.
Eu am servit cu piureu și salata de varza murata.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Catalina L @catalina_l

în 18 august 2021 11:16

Din Suceava, maritata cu un francez.Iubesc bucataria franceza si binenteles Franta tara mea adoptiva din 2001.Pastresc traditiile romanesti dar imi place sa incerc si sa descopar universuri noi.Am 2 bloguri:- in romaneste : 'Blogul lui Cătă'https://www.blogulluicatalina.com/- in franceza: 'Le Blog de Cata'https://www.leblogdecata.com/

Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate