Supă de mălai

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

E păcat să nu o încercați. Rețetă auzită 😉😋😋 #mălai #supa

Supă de mălai

E păcat să nu o încercați. Rețetă auzită 😉😋😋 #mălai #supa

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1 h
7 porții
  1. 70 grmălai
  2. 2 lapă (zeama de oase, pui, carne, sau intercalat)
  3. 1 bucceapă medie
  4. 1 bucmorcov mediu
  5. 1 buccartof mediu
  6. 1 cățelusturoi
  7. după gustsare și piper

Instrucțiuni de gătit

1 h
  1. 1

    În unt am călit 1 minut ceapa, morcovul și cartoful, urmat apoi de mălai. Am mai călit câteva secunde adăugând usturoiul și apa, sau zeama de carne. Eu am avut 500 ml zeama de pui.

  2. 2

    Am fiert 15 minute, la foc mediu în oală cu presiune. Apoi am trecut prin Blender. Am condimentat și fiert ınca 5 minute

  3. 3

    Poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare