Într-un bol separăm albușurile de gălbenușuri.

Albușurile le batem spuma cu praful de sare apoi adăugăm zahărul vanilat și zahărul, lăsăm să se amestece bine apoi peste gălbenușuri punem praful de. Copt și. Cele două linguri de apa fiartă și amestecăm până devin spuma apoi le adăugăm peste albușuri amestecăm bine și apoi punem făina și o amestecăm cu o spatulă. și turnăm în tava cu hârtie de copt și dăm la cuptorul preîncălzit la180 de grade timp de 20 de minute. după ce este gata lăsăm să se răcească și îl tăiem în două.

Tăiem conserva și siropul îl punem pentru însiropat foile și fructele le tăiem mărunt.

Batem frișcă să fie tare apoi punem deoparte puțină frișcă pentru decorat iar în restul frișcăi punem fructele și amestecăm

Prima foaie o însiropam punem o parte din frișcă a două foaie o însiropam punem frișcă cu fructe și decoram.