Budincă de orez

Name: Budincă de orez
Yield: 1 porție
Cuisine: Românești
Ingredients: 100 g orez cu bob rotund; 300 ml apa; 1 buc gălbenuș; 1 lingura amidon de orez de preferat; 150 ml lapte; 1 pliculeț zahăr vanilat; 5/6 linguri zahăr; 1 cub unt; 1 praf sare; după gust esență de vanilie/ păstaie; după gust scorțișoară (opțional)

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Afară e atât de mohorât încât aveam nevoie de ceva dulce repede de făcut și în același timp savuros !Pentru mine orezul cu lapte este desertul copilărie mele !Azi vin cu o rețeta de budincă de orez făcută în cuptor !Ideala pentru o gustare, mic dejun în special pentru cei mici!Eu am făcut-o cu zahăr redus deoarece o să pun deasupra dulceață dar va las rețeta mai jos și modul de preparare !😋😊

Citește mai mult

Budincă de orez

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

35 min

1 porție

100 gorez cu bob rotund
300 mlapa
1 bucgălbenuș
1 linguraamidon de orez de preferat
150 mllapte
1 pliculeț zahăr vanilat
5/6 lingurizahăr
1 cubunt
1 prafsare
după gustesență de vanilie/ păstaie
după gustscorțișoară (opțional)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

35 min

1

Primul pas: Spală bine orezul până apa devine curăță, între timp pune apa la foc atunci când fierbe adaugă orezul și lasă să fiarbă 12 -15 minute
2

Odată fiert orezul pregătește crema, pune la încălzit laptele cu un praf de sare, între timp mixează gălbenușul cu zahărul și amidonul
3

Odată cald laptele adaugă puțin câte puțin peste mix și pune la foc mic 1 minut
4

După într-un vas de yenna pune cubul de unt și unge pe toată suprafață adaugă orezul fiert și budinca peste amestecând ușor
5

După totul la cuptor la 180°C până se rumenește frumos deasupra circa 25 -30 de minute
6

O nebunie !!atâta caldă cât și rece !😋😋